Тестомес для крутого теста 30 литров

Используется в самых разных направлениях пищевой и перерабатывающей промышленности.Служит для замеса крутого и кондитерского теста при производстве:пельменей, вареников, чебуреков, мантов, хинкали, домашней лапши и прочих кулинарных изделий и их полуфабрикатов.В кондитерской промышленности применяется для замешивания теста пряников, при производстве пряников, изготовленных из сырцового и заварного теста.Конструкция месильных органов позволяет использовать этот тестомес при приготовлении сахарного теста для печенья данного вида.Тестомесильная машина очень удобна в применении и эксплуатации,благодаря своим компактным размерам, имеет не высокую производительность. Все эти показатели создают необходимое удобство в эксплуатации этой тестомесильной машины на всех предприятиях общественного питания, ресторанах, кафе, столовых, чебуречных, пельменных и им подобным. Занимает мало места на производственных площадях, а при необходимости, может быть легко переставлена на другое место или участок.Тестомес для крутого теста простой и надежный, легкий в эксплуатации и техническом обслуживании. Благодаря простоте обладает хорошей ремонтопригодностью. В качестве месильных органов служит пара параллельных валов с лопастями Z-образной формы.Валы располагаются горизонтально и имеют направление вращения навстречу друг другу. Узлы и детали конструкции:месильное корыто, валы, лопасти месильных органов тестомеса, изготавливаются из нержавеющей стали. Это облегчает очистку машины в процессе эксплуатации от различных загрязнений, увеличивается стойкость металла к окислению, коррозии. Защитная решетка на месильном корыте тестомеса делает ее безопасной для обслуживающего персонала. Исключает попадание во вращающиеся части машины посторонних твердых предметов, которые могут вывести ее из строя. Технические характеристики Полный объем месильного корыта тестомеса - 30 л. Минимальная и максимальная масса теста на один замес - 4 - 10 кг. Максимальная производительность - 60 кг /час. Номинальное напряжение питания - 3 фазы, 380 В. Установленная мощность - 1,1 кВт. Габаритные размеры - 620 X 350 X 825 мм. Масса - 105 кг.