Выберите производителей
Выберите города
Цены в рублях
Только новые
В наличии
Завтра станут дешевле
Новое на сайте
Проданное

Как это работает?

Цена всех представленных на сайте позиций каждый день опускается на 1% от той суммы, которая указана на выбранном Вами оборудовании. Расчёт производится в установленной валюте.

При оформлении покупки Вам необходимо заполнить форму, после чего на указанный e-mail будет отправлено информационное письмо с данными заказа (номер, данные по товару), данными продавца и паролем для входа в поле заказа. Также Вам будет отправлено смс-уведомление. Таким образом, Вы сможете договориться с продавцом о сделке.

Если цена товара в день приобретения не соответствует Вашим ожиданиям, мы можем уведомить Вас по e-mail, когда товар достигнет желаемой цены.

Если у Вас есть дополнительные вопросы по заказываемому оборудованию, то Вы можете связаться с продавцом (через чат или по телефону) после того, как зарезервируете товар за собой.

Рекомендательный гарантийный срок оборудования составляет 1 месяц с момента его покупки. Условия гарантийного обслуживания индивидуальны и обсуждаются с продавцом.

Доставка заказываемого Вами оборудования оговаривается индивидуально с продавцом.

Номер объявления: 1015624
Дата создания: 20.10.2017

Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 711 E UD

НЕ Б.У./NOT USED
Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 711 E UD
Просмотров
401
Производство
Италия
Состояние
НЕ Б.У./NOT USED
Телефон
+7 *** ***-**-**?
Город
Количество
1
Гарантия
12 мес.
Розничная цена: 250 000.00 руб.

Габаритные размеры: 935х930х825 мм Тип парообразования: инжектор Вместимость: 7 уровней GN1/1 Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм Расстояние между уровнями: 68 мм Температурный диапазон: 50 °C...270 °C Мощность: 8,4 кВт Напряжение: 380 В Материал: нержавеющая сталь AISI 304 Вес: 96,2 кг Производство: Италия Новая линейка печей EKA EVOLUTION Пароконвектоматы EKA EVOLUTION — новая линейка печей от итальянской компании TECNOEKA. Производитель сделал важный шаг вперед и выпустил новое оборудование как с точки зрения эстетики и дизайна, так и его функциональности. Преимущества EKA EVOLUTION —Современный дизайн —Новая конструкция камеры —Нержавеющая сталь AISI 304 —Улучшенная панель управления —Новые дверные петли и крепления для легкой чистки —Увеличенная теплоизоляция —Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов —Отсутствие отверстий на стенках печи —Уровень защиты воды IPX3, IPX5 для серии «Touch control» Описание Итальянское качество Пароконвектомат EKF 711 E UD произведен итальянской компанией TECNOEKA — одним из лидеров рынка профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Пароконвектомат отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности. Произведен по новейшим технологиям, собран из высококачественных итальянских комплектующих. Конструкция пароконвектомата позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство кухни. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов. Особенности —Электромеханическая панель управления —Два реверсивных вентилятора —Запрограммированные циклы автоматического приготовления блюд —Возможность создания 99 рецептов, до 4 этапов приготовления за один цикл —Установка климата в рабочей камере от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот —Функция уменьшения скорости вращения вентилятора в два раза —Охлаждение внешнего стекла двери —Внутреннее освещение —Распашная дверь с двойным термостойким стеклом —Датчик открывания двери —Подключение к водопроводу и канализации TECNOEKA EKF 711 E UD — Незаменимый помощник на кухне Пароконвектомат TECNOEKA EKF 711 E UD способен заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Благодаря своей многофункциональности, он позволяет приготовить богатый ассортимент блюд: мясо, рыбу, курицу, морепродукты, овощи, всевозможные гарниры и закуски, а также простую выпечку. Во время приготовления различных блюд одновременно, не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы. Внутреннее освещение рабочей камеры позволяет следить за процессом приготовления. Двойное термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, благодаря чему отпадает необходимость открывать дверь пароконвектомата. 3 режима приготовления продуктов Пароконвектомат TECNOEKA EKF 711 E UD работает в трех режимах, которые можно использовать отдельно, последовательно или комбинируя друг с другом: —Режим конвекции (сухой жар) Температура регулируется в пределах от 50 °С до 270 °С. Конвекционное приготовление подчеркивает оригинальный вкус гастрономических и кондитерских изделий, обеспечивая однородную хрустящую и нежную корочку. Прекрасно подходит для быстрого размораживания и высушивания грибов и фруктов. —Режим парообразования Температура пара до 100 °С. Режим «на пару» используется для приготовления здоровой и легкой пищи в том случае, где требуется эффект варки. Благодаря использованию пара вкусовые качества блюд не только остаются неизменными, но и сохраняют все необходимые витамины и полезные микроэлементы. Приготовление на пару при низкой температуре — отличная альтернатива традиционной технике готовки на водяной бане. —Комбинированный режим (пар+конвекция) Температура регулируется в пределах от 50 °С до 270 °С. Комбинированный режим — удобный и эффективный способ приготовления блюд. Благодаря сочетанию сухого жара и парового эффекта блюда мало теряют в весе, оставаясь, в тоже время, сочными и нежными. Модель пароконвектомата EKF 711 E UD имеет 99 программируемых циклов приготовления, которые можно настраивать и изменять. Для каждого из 4 этапов приготовления могут быть установлены следующие параметры: —Время приготовления —Температура рабочей камеры —Процент увлажнения/пара (%) —Скорость воздушного потока в камере Функции пароконвектомата TECNOEKA EKF 711 E UD —Уменьшение скорости вращения вентилятора в два раза —Предварительный нагрев —Охлаждение рабочей камеры — быстро охлаждает рабочую камеру после окончания цикла приготовления —Магнитный датчик двери — цикл приготовления прерывается каждый раз, когда открывается дверка Прост в эксплуатации, удобен в управлении Управление оборудованием осуществляется с помощью электромеханической панели. Два дисплея отображают параметры температуры и времени, а при выборе цикла приготовления загорается один из четырех светодиодов, соответствующий выбранной фазе. Также на панели расположена полоса визуализации климата, кнопки установки функций пароконвектомата и охлаждения рабочей камеры.