Печь для пиццы MEC Италия, на 8 пицц

Профессиональная печь для пиццы Mec создана для эксплуатации на кухнях современных пиццерий, предлагающих посетителям разные виды пиццы. Использование электрической печи для пиццы позволяет максимально быстро запекать коржи и различные пищевые продукты, выложенные на круги теста. Двухкамерная печь для пиццы Mec – великолепный вариант оснащения кухни заведений, специализирующихся на подаче пиццы. Наличие двух камер позволит вам готовить одновременно 8 коржей пиццы (по 4 в каждой камере) диаметром до 350 мм или большее количество коржей с меньшим диаметром. Площадь основания каждой камеры составляет 700х700 мм. Воздух в камерах печи нагревается за счет работы ТЭНов, которые расположены в каждой камере группами: в нижней и верхней частях. Максимальная температура, которой может достигнуть воздух и запекаемые блюда, равна +450 °С. Печь для пиццы Mec оснащена системой, контролирующей температуру и не допускающей перегрев воздуха, что исключает возможность поломок. Управление работой каждой группы ТЭНов осуществляется с помощью индивидуального терморегулятора. Панели управления оснащены термометрами, точно отображающими текущий температурный режим. Дверцы камер оснащены жаропрочными смотровыми окошками, сквозь которые повар может наблюдать за приготовлением пиццы. Каждая камера оснащена яркой лампой. Общая номинальная мощность аппарата равна 10,8 кВт. Корпус профессиональной печи для пиццы Mec изготовлен из шлифованной нержавеющей стали. Габариты 935х900х600мм Напряжение 380 В