Тестораскаточная машина PIZZA GROUP Италия

Масса раскатываемой порции теста: 80-210 гр Диаметр раскатываемой порции теста: 140-310 мм Толщина раскатываемого слоя: 1-4 мм Габаритные размеры: 420x470x650 мм Мощность: 0,25 кВт Напряжение: 220 В Вес: 26 кг Производство: Италия Особенности тестораскаточной машины PIZZA GROUP —Две пары валков —Корпус выполнен из нержавеющей стали Описание тестораскаточной машины PIZZA GROUP Тестораскаточная машина PIZZA GROUP предназначена для формирования тестовых заготовок для пиццы, хлеба, лепешек и другого. Важным преимуществом тестораскаточной машины PIZZA GROUP является не только выгодная цена, но и то, что для работы с ней не требуется специальная подготовка. Тестораскатка экономит ваше время, проста и удобна в использовании. Тестораскаточная машина представляет собой комбинацию из двух пар непараллельных валков. Кусочек теста весом от 80 г до 210 г проходит через первую пару валков, уплотняется и раскатывается в одном направлении, принимая форму эллипса. Затем специальное устройство подхватывает заготовку и перенаправляет на следующую пару валков другой стороной, чтобы заготовка получилась округлой формы. Толщину тестовой заготовки можно регулировать как при первом, так и при втором ее проходе при помощи ручек, которые распологаются сбоку верхних и нижних валков. Тесто раскатывается холодным и под действием машины не нагревается, поэтому оно не изменяет своих характеристик. Тестораскаточная машина PIZZA GROUP предназначена для использования в пиццериях, кафе, ресторанах, столовых и пекарнях.