Печь конвекционная

Подключение 220 В Пароувлажнение Подключение к воде Количество уровней 4 Размер противня 600х400 или GN 1/1 Расстояние между уровнями 75 мм Температурный режим от 60 до 270 °С Управление электромеханическое Мощность 6.1 кВт Ширина 750 мм Глубина 720 мм Высота 585 мм Страна-производитель Россия ПРЕИМУЩЕСТВА печи конвекционной: Корпус и камера печи изготовлены из пищевой нержавеющей стали Электромеханическая панель управления позволяет быстро задавать необходимые параметры приготовления: время и температура Таймер обеспечивает автоматизацию процесса приготовления Подсветка камеры и стеклянная дверь позволяют визуально контролировать процесс выпекания Интенсивная конвекция способствует равномерному распределению температуры внутри камеры Кнопка принудительного парообразования расширяет возможности аппарата по приготовлению выпечки ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали AISI430. Откидывающаяся дверца печи выполнена из термостойкого стекла, она имеет двойное остекление для защиты обслуживающего персонала от ожогов при случайном прикосновении. Внутри камеры расположены четыре уровня направляющих для противней размером 600х400 (GN1/1). Расстояние между уровнями составляет 75мм. Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентилятора. Печь имеет электромеханическую систему управления. Регулировка температуры камеры в диапазоне +60°…+270°С осуществляется с помощью терморегулятора. Для автоматизации процесса приготовления печь имеет таймер на 120 минут. Таймер автоматически отключает работу печи по истечении установленного времени. Таймер имеет положение «бесконечная работа». Печь оснащена подсветкой камеры. Печь имеет возможность пароувлажнения камеры. Подача пара осуществляется при нажатии кнопки «ПАР».