Выберите производителей
Выберите города
Цены в рублях
Только новые
В наличии
Завтра станут дешевле
Новое на сайте
Проданное

Как это работает?

Цена всех представленных на сайте позиций каждый день опускается на 1% от той суммы, которая указана на выбранном Вами оборудовании. Расчёт производится в установленной валюте.

При оформлении покупки Вам необходимо заполнить форму, после чего на указанный e-mail будет отправлено информационное письмо с данными заказа (номер, данные по товару), данными продавца и паролем для входа в поле заказа. Также Вам будет отправлено смс-уведомление. Таким образом, Вы сможете договориться с продавцом о сделке.

Если цена товара в день приобретения не соответствует Вашим ожиданиям, мы можем уведомить Вас по e-mail, когда товар достигнет желаемой цены.

Если у Вас есть дополнительные вопросы по заказываемому оборудованию, то Вы можете связаться с продавцом (через чат или по телефону) после того, как зарезервируете товар за собой.

Рекомендательный гарантийный срок оборудования составляет 1 месяц с момента его покупки. Условия гарантийного обслуживания индивидуальны и обсуждаются с продавцом.

Доставка заказываемого Вами оборудования оговаривается индивидуально с продавцом.

Номер объявления: 1066620
Дата создания: 01.04.2022

Печь изкотемпературная Истома Б/У

Б.У.
Печь изкотемпературная Истома
Просмотров
159
Производство
Россия
Артикул
д
Состояние
Б.У.
Телефон
+7 *** ***-**-**?
Город
Количество
1
Гарантия
12 мес.
Розничная цена: 334 196.00 руб.

Б/У в хорошем состоянии, с Гарантией! Габариты 660x800x730 Мощность 2,8 кВт Напряжение 220 В Печь низкотемпературного приготовления с функцией копчения Истома, объём камеры 190 л. Печь предназначена для деликатного приготовления и хранения продуктов. Печь позволяет осуществлять ароматизацию блюд как в режиме горячего так и режиме холодного копчения натуральной щепой. Максимальная загрузка - 45кг. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод низкотемпературного приготовления сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения. Печь имеет электронное управление с цифровым дисплеем и датчик-щуп. Режимы приготовления, хранения или копчения программируются с помощью 8 кнопок меню и сохраняются в памяти. Сохраняются следующие параметры: температура приготовления до 140С и хранения до 95С; время приготовления до 24 часов, время копчения до 1,5 часов, температура щупа до 95С. При достижении установленных параметров печь автоматически переходит из режима приготовления в режим хранения. Во время приготовления с использованием датчика-щупа печь автоматически перейдет в режим хранения при достижении заданной температуры внутри продукта. Дверца со стеклом имеет специальные отверстия в верхней и нижней части для циркуляции воздуха, которые рекомендуется держать открытыми во время приготовления при максимальной загрузке. В камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят). Внутренний размер камеры 560х660х520мм. При копчении данные отверстия рекомендуется закрывать, для этого предусмотрен специальных механизм. В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 колеса. Высота печи с колесами - 830м.